Mie publiserer en salatoppskrift

I dag har jeg skrapt litt på veggene på soverommet mitt med en spatel. Snart skal jeg begynne å male vegger, og da må all avflassende maling være borte, hilsen Alon. Det er faktisk første gang i hele mitt liv at jeg skal male mitt eget soverom, derfor er det sikkert fint at jeg har et mannfolk i nærheten som kan fortelle meg hvordan det skal gjøres. At Alon aldri har malt en vegg i hele sitt liv trenger vi ikke å nevne. Menn vet jo alltid best når det kommer til mannfolkjobber som maling av vegger og sånt.Vi spiste israelsk frokost i dag, Guy og familien hans og jeg. Burekas (se bildet over) med tomatdressing og et par-tre forskjellige salater israeli style. Blant annet hadde vi en eggsalat, og en salat dere kan lage sjæl som følger:

- tre-fire tomater
- en (ikke så alt for stor) løk
- en neve frisk koriander
- en halv sitron

Hakk tomater og løk i små terninger. Finhakk korianderkvasten og bland alt i en bolle. Skvis en halv sitron over salaten, tilsett litt olje hvis du vil, eller hvis du vil slå to fluer i én smekk kan du bruke Odelia rapsolje med sitron (snikreklame):Jeg vet ikke om denne salaten er typisk israelsk eller hva, alt jeg vet er at hjemme hos Guy dukker den opp på middagsbordet hele tiden. Den er frisk og god og et himla godt alternativ til den norske standardsalaten med salat, mais, agurk, tomat og paprika. Jeg lover dere at denne salaten er som snytt ut av nesa på Midtøsten. Jeg bare nevner det.

Jøss dette må være første gangen jeg publiserer en oppskrift i bloggen. Faktisk kan det hende det er første gangen jeg formidler en oppskrift i det hele tatt. Jeg er jo ikke kjent for å være en racer på kjøkkenet akkurat, snarere tvert i mot. Men man lærer så lenge man lever eller hva?